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長庚大學 商管專業學院碩士學位學程在職專班經營管理組 張恆瑜所指導 劉奕本的 傳統餐廳轉型策略探討:以某泰式料理餐廳為例 （2021），提出路易莎咖啡菜單2021關鍵因素是什麼，來自於轉型策略、商業模式、外食族、五力分析、牛肉麵。

而第二篇論文開南大學 商學院碩士在職專班 陳裕達所指導 尹衍傑的 產品知識對消費者選擇加密貨幣交易所意願之影響：以幣安交易所為例 （2021），提出因為有 加密貨幣、產品知識、消費意願的重點而找出了 路易莎咖啡菜單2021的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了路易莎咖啡菜單2021，大家也想知道這些：

傳統餐廳轉型策略探討:以某泰式料理餐廳為例

為了解決路易莎咖啡菜單2021的問題，作者劉奕本 這樣論述：

近年來，由於社會快速變遷，家庭組成型態亦產生改變，在工作忙碌的現代，生活步調快，許多小家庭因為煮飯花太多時間，有時候會忙到沒時間準備餐點，進而選擇方便的外食，以致外食族逐年增多，使得餐飲服務業在台灣發展空間大大提升。個案餐廳是以泰式健康牛肉麵為主要商品，且為了因應產業環境的不確定性，個案餐廳也透過產業分析來瞭解趨勢，以OT分析及五力分析了解市場環境，定下具體的方向和重點，找出合適的商業模式，運用既有的資源來滿足消費者的需求，達到預估的成效。本研究藉由參與個案餐廳的歷程，探討採用轉型策略的個案餐廳經營模式，並作可行性評估，以及個案餐廳在現今環境下所遇的困難，供餐飲同業做為後續研究之參考。

產品知識對消費者選擇加密貨幣交易所意願之影響：以幣安交易所為例

為了解決路易莎咖啡菜單2021的問題，作者尹衍傑 這樣論述：

摘 要全球加密貨幣交易所繁多，且推出的功能皆有所差異，常會讓新手不知如何選擇合適的交易所，本研究目的即為探討產品知識對消費者選擇加密貨幣交易所意願之影響。本研究對象為台灣曾經於幣安加密貨幣交易所(Biance)註冊開戶之消費者，研究問卷採用實體問卷與google電子表單之方式，發出問卷612份，回收有效問卷數共401份，回收率65.5%。經平均數差異分析所得結果，本研究發現不同背景之消費者對產品知識之認知存在部分顯著性差異，且不同背景之消費者對消費意願之認知亦存在部分顯著性差異。此外，經由回歸分析得知，產品知識對選擇加密貨幣交易所意願存在部分顯著性影響。關鍵詞：加密貨幣、產品知識、消費意願

 

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