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數字偏見：不再被操弄與誤導，洞悉偽科學的防彈思考

為了解決bmi男女標準的問題，作者SanneBlauw 這樣論述：

　　有個現象愈來愈顯著，那就是數字決定世界的面貌： 　　從退休年齡到Facebook點擊次數，從國內生產總值到我們的收入。 　　但有沒有可能，你愈相信數字，就離真相愈遠？   　　在現代社會，我們的日常生活早已離不開數字，這並非誇大。 　　例如，我們靠降雨機率思索今天該穿哪雙鞋、 　　靠體重計決定晚上的聚餐該不該參加、靠考試分數衡量自己的表現。 　　數字也告訴我們什麼樣的身體條件才是健康、怎樣的生活水準才叫富足、 　　要得到什麼結果才叫第一，甚至判讀幾個月後是否在世。   　　因為相信「數字會說話」，所以愈來愈多的決策依賴數據。 　　企業用數字衡量

員工是否努力、政府用數字證明不辜負人民期待、 　　媒體用數字告訴我們誰可能贏得選舉，以及經濟是否成長。   　　由於數字能形塑他人對自己的觀感、左右我們的情緒， 　　於是政客、企業和媒體，開始試圖操弄人們所做的每一個決定， 　　更讓有心人士拿來成為製造懷疑與恐懼的最佳利器──   　　．性學家金賽用偏頗數據定義了男女的性傾向 　　．菸草工業夥同科學家，用似是而非的數據混淆吸菸對致癌的影響 　　．智商高低分數，拿來成為美國政府推行種族絕育法案的理由   　　數字、分數、排名、民意測驗和大數據，在每個人的生活中變得愈來愈重要。 　　然而就像美國諺語：

「槍不會殺人，但拿槍的人會。」一樣， 　　數字不會撒謊，但使用數字的人會。 　　在這假新聞充斥、製造真相的時代， 　　即使你對數字無感，數字依然深刻影響你的人生。 　　數字讓人自以為擁有獨立思考， 　　但其實，我們比想像中更容易掉進用理性科學編織而成的思維陷阱。 　 　　在本書中，經濟學家桑妮．布勞結合數學、經濟學和歷史， 　　用通俗又簡潔的說故事風格（而非數據）， 　　帶領大家開啟一段關於數字偏見的探索旅程， 　　並試圖揭示如果對誇大又別有居心的數據照單全收，我們將會陷入何種危險境地。   名人推薦   　　國內名人推薦（按首字筆畫排序

）──   　　張瑞棋｜「科學棋談」粉絲團版主 　　黃貞祥｜國立清華大學生命科學系助理教授、「Gene思書齋」版主 　　黃益中｜公民教師、《思辨》作者   　　賴以威｜國立臺灣師範大學電機系副教授 、「數感實驗室」共同創辦人  　　謝伯讓｜國立臺灣大學心理學系副教授   　　國外名人推薦──   　　羅格．布雷格曼｜《人慈》作者、知名歷史學家 　　提姆．哈福特｜《親愛的臥底經濟學家》作者 　　荷雪．范迪克｜前荷蘭皇家藝術與科學學院院長 　　費克．霍爾斯瑪｜荷蘭阿姆斯特丹市長 　　約尼卡．斯梅茨｜荷蘭萊登大學科學傳播

學系教授 　　芭芭拉．巴爾斯馬｜經濟學家   好評推薦   　　這是一本令人大開眼界的作品！桑妮．布勞結合數學、經濟學和歷史，為我們提供一場豐富的知識饗宴。如果想知道更多，請翻開書，聽她道來。 ──羅格．布雷格曼（ Rutger Bregman），《人慈》作者、知名歷史學   　　本書結合生動故事與權威分析，試圖提醒所有人假如再不提高警覺，數字將會毫不留情地讓我們從此誤入歧途。 ──提姆．哈福特（Tim Harford），《親愛的臥底經濟學家》作者        　　桑妮．布勞生動描述數字如何形塑我們的生活，以及隱藏在數字背後的思維謬誤。如果想對

自己的人生「解密」，我衷心推薦這本書！  ──費克．霍爾斯瑪（Femke Halsema），荷蘭阿姆斯特丹市長   　　在假新聞充斥、製造真相的時代，桑妮．布勞以流暢文筆，凸顯出數字如何影響人類決策，以及我們都不應該忽略數據從何，以及為何而來的重要性。──芭芭拉．巴爾斯馬（Barbarah Baarsma）經濟學家   　　這本書非讀不可，對於不熟悉數字的人來說──這代表大多數的人都該讀。 ──約尼卡．斯梅茨（Ionica Smeets），荷蘭萊登大學科學傳播學系教授 　 　　我真的非常喜歡這本書。如果要對這本書給星等，我會給五星。如果要給這本書一個分數，我

會給 9（滿分10分）。桑妮．布勞帶領讀者進行一場數字偏見的探索旅程，讓數字回歸其應有的位置與價值。給每個害怕統計的學生一個忠告：先讀這本書。──荷雪．范迪克（Jose van Dijck），前荷蘭皇家藝術與科學學院院長   　　正如這本傑出的書所展示的，統計數據可以對我們吐實，但也可以撒謊。桑妮．布勞所提出的觀點，相當難能可貴。──《泰晤士報》    　　如果你自認不是一個對數字敏感的人，那這本書你絕對不能錯過。本書深入淺出又夾雜趣味地闡述數字對我們日常生活各方面的影響，包括學業成績、選擇投票給誰，以及衡量經濟是否成長。桑妮．布勞犀利地揭露如果對誇大又別有居心的數據照

單全收，我們將會陷入何種危險境地。──《先驅報》   　　從新冠肺炎到菸草工業再到氣候危機……人類蓄意扭曲數據的歷史可說由來已久。桑妮．布勞用生動又傑出的文筆，試圖讓社會大眾免受假數據的誆騙，實在功德無量！──《衛報》   　　一本主題是數字的書可能會嚇跑一堆讀者，但桑妮．布勞用她通俗又簡潔的說故事風格（而非數據），平鋪直敘地呼籲讀者應該將數字當成決策的選項，而非決策本身。 ──《愛爾蘭星期日商業郵報》

bmi男女標準進入發燒排行的影片

不同椅高對趴睡時身體負荷之影響

為了解決bmi男女標準的問題，作者吳俊男 這樣論述：

趴睡為學生與上班族平常主要的午休方式，但有關趴睡姿勢與身體負荷的關聯性研究仍相當欠缺。本研究第一階段透過問卷，調查380位受訪者的午睡習慣，並做為第二階段模擬實驗的參考。實驗主要探討24位受試者 (男女各12位) 在慣用姿勢及3種座高 (39 cm 、44 cm、49 cm) 與3種趴睡方式 (右趴、正趴、左趴) 下的身體負荷差異 (姿勢與主觀不適)。結果顯示，性別、座高與趴睡方式對身體姿勢 (頸部屈曲、頭部旋轉、上背角、大腿軀幹角、軀幹傾斜角、枕骨至桌面高度、桌椅間距) 與主觀不適評比值均有顯著影響。女性趴睡時桌椅間距較大，男性的腿部主觀不適較女性為高。結果也發現座高39 cm及 44 c

m的身體姿勢與正常坐姿相比偏移較小，身體各部位主觀不適值也相對較低，趨近於慣用高度水準，顯示趴睡時的較佳座高約在39~44 cm之間。正面趴睡的身體姿勢與主觀不適值均優於其他兩側趴睡方式。為減輕趴睡時身體負荷，本研究建議應採用正面趴睡方式，並將座椅調整至最適座高 (41.9 cm)，且搭配較短桌椅水平間距。過高或過低的椅子不適合趴睡，當無法有效調整時，可考慮搭配輔具或適當物品 (如軟墊) 調整桌椅相對高度，以維持較佳的趴睡姿勢。

不依賴藥物，血糖值也能下降的方法：日本名醫臨床實證，有效維持血糖穩定，避免危險併發症，順便擊退脂肪肝!

為了解決bmi男女標準的問題，作者MizunoMasato 這樣論述：

糖尿病無法根治，只能一輩子吃藥控制？ 跟著日本糖尿病名醫這樣做， 用藥／注射逐步減量，血糖值穩妥當！ 　　來自臨床診間第二型糖尿病患的驚人實證： 　　「半年後，糖化血色素就從11.2%下降至6.0%！」 　　「糖尿病史長達25年的患者，半年內就停止施打胰島素。」 　　「原本每天施打97單位胰島素，現已斷開注射，還成功減重14公斤！」 　　糖尿病是許多疾病的根源，不但嚴重時必須洗腎（血液透析），還有可能引起眼底出血、失明、手腳壞死……。許多患者剛開始不過是健康檢查出現紅字，被醫師告知：「你的血糖值有點偏高喔！」卻在不知不覺當中，任由病況惡化至必須日日施打胰島素的地步。 　　水野醫師迄今

已經遇過太多這樣的病例，不禁感嘆：「一般的傳統治療，也許根本無法有效控制糖尿病。」 　　水野醫師認為：血糖值居高不下時，妥善服藥、實施注射的確是救命手段，但設法使身體自然且經常性地維持胰島素的「基礎分泌」，同時調整飲食習慣，從源頭避免病情惡化，才是最重要的。 　　那麼，該怎麼做才能不依賴藥物（包括內服、注射），血糖照樣穩妥當？除了實施醫學界最新的「零胰島素療法」外，作者更獨創「蛋白脂質飲食法」，從減少攝取高升糖指數食物做起，不必餓肚子、三餐營養不漏接，任何人都能隨時在家操作，不但有效降低血糖，還能擊退脂肪肝、身體變輕盈、精神更飽滿！ 　　◎ 想維持血糖穩定，不能光依賴藥物及胰島素注射 　

　•施打胰島素後引發的低血糖症狀，很要命！ 　　人體自行分泌的胰島素，可使血糖降低至恆定值。但自外部注射的胰島素，會在其反應期間持續降低血糖，若不注意，可能會引發低於標準的「低血糖症狀」。使人出現強烈空腹感、冒冷汗、臉色青白、心悸等症狀，或失去意識、引發痙攣，嚴重時甚至會有生命危險。 　　•「高胰島素」，比「高血糖」還危險 　　若因服藥或注射，導致體內胰島素過高，儘管血糖值降低，卻同時置身於更多致命疾病的風險中。例如：糖尿病腎病（嚴重時須長期洗腎）、網膜症（眼底出血，嚴重時甚至失明）等。 　　若想維持適當胰島素分泌量，以避免各種糖尿病併發症。該怎麼做？ 　　◎ 正確調整飲食，控制血糖值效果

更好 　　•第二型糖尿病的成因，醫界普遍認為是「過度攝取糖質」： 　　由此看來，從飲食方面控制血糖，除了能避免藥物副作用外，從源頭防範，更是最佳治本之道。 　　•醣類雖然是人體必需，吃太多仍會危害健康： 　　體內糖質過剩，將阻礙脂肪燃燒，進而造成肥胖→肝炎→肝硬化。除此之外，腦筋變鈍、慢性疲勞、結締組織疾病、動脈硬化症、失智症……都和吃太多醣有關。 　　◎ 少依賴藥物，照樣有效降血糖的飲食提案 　　•糖尿病不能吃太多醣，那我該吃什麼？ 　　水野醫師獨創的蛋白脂質飲食：醣類10%、蛋白質40%、脂質50%，顛覆了一般「均衡飲食」（醣類60%、蛋白質20%、脂質20%）觀念。 　　最優質的蛋白

質是雞蛋，其次則為肉類和魚。植物性蛋白（如豆腐）儘管有助瘦身，卻容易熱量不足，怎麼補救？ 　　•展開蛋白脂質飲食後，身體會出現哪些變化？ 　　除了血糖明顯下降外，你會更不容易疲勞，每天處於最佳狀態。還能改善頭痛、有效降血壓、瘦身、預防失智、減少罹癌風險。最新研究更顯示，斷開胰島素注射後，女性更容易受孕、順產。 　　•越早開始限醣，糖尿病的改善效果就越顯著 　　除了白飯、麵包、麵條這些直接提升血糖值的醣類食物外，還有哪些營養素會使血糖「間接」上升？ 　　此外，限醣之前，先補鐵，效果及續航力會更明顯，為什麼？ 　　 　　•各種常見食物和調味料的糖質含量有多少？你知道嗎？ 　　一碗白飯和一球烏龍

麵，誰的含糖量較多？一大匙味噌的糖質量，竟比一大匙番茄醬還要高？本書整理了完整圖表，一目了然超清楚。 　　更多關於限醣飲食的對症治療Q&A： 　　•任何人都可以限制醣類攝取嗎？ 　　•限制醣類攝取，會引起倦怠、暈眩嗎？ 　　•為什麼我明明沒攝取糖質，血糖值卻未見下降？ 　　•限醣飲食對第一型糖尿病也有效嗎？ 　　•我不吃糖，那可以吃人工甜味劑嗎？ 　　◎ 世界糖尿病學的新選項，「限醣飲食」為健康加分 　　根據世界衛生組織（WHO）2016年11月的統計資料，全球糖尿病患者自1980年的1.08億攀升至4.22億，預估到了2040年，全球糖尿病患者將達到6.4億人。 　　而在臺灣，目

前約有230多萬名糖尿病患者，相當於每10位成年人中，就有1人患有糖尿病，患病人數更以每年2萬5000名左右的速度持續增加。此外，2020年臺灣十大死因，第五名正是糖尿病。 　　近年來，過去許多關於營養的常識不斷出現顛覆與反轉。例如，長年來被當成壞蛋的「膽固醇」，其來源只有三成與飲食有關。因此，早在2015年，「膽固醇值」便從相關飲食攝取標準中被剔除。 　　時至今日，關於醣類（碳水化合物）方面的常識同樣掀起波瀾。美國糖尿病學會（American Diabetes. Association, ADA），已在2013年的指南中指出：「限醣飲食是糖尿病治療的選項之一。」 　　全球最具權威的《刺胳針》

（The Lancet）醫學雜誌，也在2017年發表論文：「攝取碳水化合物，將提高死亡風險。」臺灣衛福部更已於2018年頒布新版《國民飲食指標手冊》，制定每日的糖攝取量，不宜超過總熱量的10%。 　　對此，水野醫師指出：「限醣飲食不是趕流行的短暫風潮，也不單單只為了瘦身美容，而是能讓每個現代人都能自然恢復健康的方法。」 　　本書結合了他十多年來的臨床門診經驗，以及其獨創的水野式「蛋白脂質飲食法」（就連他自己也是受惠者）。除了各種可供實際操作的飲食提案之外，更收錄醫界最新糖尿病診治情報、成功病例分享，所有為了血糖值苦惱的人，都可以在這本書裡找到解答。現在就跟著他，一起少吃點藥，血糖值照樣穩妥當。

本書特色 　　★日本上市迄今已十刷，實銷量突破七萬冊！ 　　★費時五年實作，診間病患臨床實證，斷開胰島素注射，脫離率100%！ 　　★獨創「蛋白脂質飲食」，不必餓肚子、營養不漏接，隨時都能在家操作。 　　★不光降血糖，還能有效擊退脂肪肝、身體變輕盈、精神更飽滿！ 　　★完整收錄醫界最新糖尿病診治情報、各式對症治療Q&A專業解惑！ 　　獨家收錄糖尿病最新研究，揭發高血糖的衝擊真相： 　　所謂「均衡飲食」，其實毫無根據，反而更容易得糖尿病？ 　　人們敬而遠之的脂質，正是改善糖尿病的關鍵？ 　　施打胰島素引發的「低血糖症狀」，最要命！ 　　「高胰島素」，為何比「高血糖」還要危險？

專業推薦 　　專文推薦 　　糖尿病共照網診所主持人／曾文智 　 　　酮話-護理師料理廚房／郭錦珊 　　社區藥局藥師／白袍藥師Drugs 　　灃食公益飲食文化教育基金會副執行長 林芳燕 　　銷售與好評推薦 　　日本上市迄今已十刷，實銷量突破七萬冊！ 　　討論度爆棚！日本亞馬遜讀者五顆星推薦！ 　　★★★★★ 徹底了解最新的糖尿病療法 　　我本身是長期治療糖尿病的患者，但不管怎麼做，血糖值就是降不下來，真的感到身心俱疲。吃藥的確可以讓血糖值下降，但這種感覺就像「儘管戴上眼鏡就能看得清楚，近視卻怎麼都治不好」，長久下來我也很苦惱。 　　限醣之所以有益健康，是因為醣類一餐攝取20g以上的糖質

，就會對人體造成負面影響。儘管擁醣派與限醣派的爭論一直存在，但近年來擁醣派的聲音似乎漸漸少了，這是因為糖質的危害終於浮出檯面。 　　書中提到的最新限醣研究成果，以許多病例為基礎，十分淺顯易懂。 　　★★★★★ 截至目前為止，水準最高的一本糖尿病防治專書 　　我曾讀過《限醣防病》這本書，而這本書更是有過之而無不及。徹底讓我對米、小麥的價值觀有了180度的改變。 　　★★★★★ 這是本好書 　　真的是本好書，很值得參考，受用無窮。若要隨身攜帶的話，尺寸感覺有點偏大。所以，我也順便買了Kindle版本，以便外出時可以透過智慧型手機或是平板電腦閱讀。因為內容本身相當棒，所以我一點都不後悔買了

兩本。

菇類萃取物的飲食介入對社區民眾功能性便秘問題的改善作用

為了解決bmi男女標準的問題，作者李宗義 這樣論述：

研究背景、動機便秘是一種常見的腸胃道疾病，社區民眾因便秘之苦，常到藥局購買緩瀉劑、浣腸或腸道保健品等，然而有些保健品為求療效添加番瀉苷、氧化鎂等，是否能長期使用也是隱憂。另外使用富含膳食纖維的營養補充品則是較安全有效的改善方法，而菇類食材富含較易消化的膳食纖維，有些菇類更屬於藥食兩用資源中同時含有豐富多醣體，並且有益於腸道內的益生質環境，有保健腸道的功能。因此期望透過菇菌類保健食品的食用介入，達到腸道健康的改善。研究方法本研究於社區民眾中招募有功能性便秘症狀的成人，年齡滿20歲以上，不分男女30人，參與者符合羅馬Ⅲ型功能性便秘標準的要求，實驗期為期10週，使用菇類萃取保健食品做飲食介入，隨機

將患者區分A試驗組(含銀耳、杏鮑菇、金滑菇、綠藻萃取)，B試驗組(只含銀耳萃取)二組，食用前後每周填寫:健康資訊表(體重、BMI、體脂率、血壓等)，便秘問卷調查表，依「布里斯托爾糞便量表」評估糞便類型，便秘嚴重度評估表，及便秘患者生活質量表。於研究完成後收集並分析問卷評量表結果。研究結果收案數共30人，分為A試驗組15人，B試驗組15人，第4周到第8周菇類萃取飲食介入後，布里斯托爾糞便量表（BSFS）評估糞便類型稠度，發現A試驗組的飲食介入後的第4-8周與第1-3周比較，有顯著改善(p=0.04)，第9-10周停止介入後，並沒有因停用介入而糞便稠度變硬情形(p=0.59)；而B試驗組介入後第4

-8周，也有顯著改善(p＜0.001)，第9-10周停止介入後B試驗組的糞便硬度也沒有與第4-8周有顯著差異(p=0.12)，比較兩組之糞便硬度沒有顯著差異。將便秘嚴重度評估表(CSI)細分成排便障礙、慢性傳輸和解便疼痛及其總分加總等四個項目，相較第1~3周前測與飲食介入後第4~8周之試驗期便排便障礙情況，發現A試驗組在排便障礙、傳輸和疼痛及嚴重度方面都有非常顯著改善；而停用後第9~10周便秘嚴重的四項都沒有顯著差異(p＞0.05)。而B試驗組飲食介入後4~8周便秘嚴重有非常顯著的改善(p＜0.001)；第9~10周B試驗組的介入停止後，沒有顯著差異p＞0.05。在便秘患者生活質量表(PAC-

QOL) 也分成生理、擔憂、社會心理、滿意度和其加總，而A試驗組在飲食介入後4~8周PAC-QOL這五項，都有顯著改善(p＜0.001)；停用後第9~10周，總生活質量卻有極顯著差異(p=0.02)。而B試驗組飲食介入後4~8周也都有非常顯著的改善(p＜0.001)；第9~10周B試驗組介入停止後(p=0.51)，沒有顯著差異。A試驗組與B試驗組均可使便秘嚴重程度降低，同時也使生活質量提高，但統計上兩組之間無顯著性差異。本論文研究結果認為含菇類萃取物的保健品可望成為改善功能性便秘替代療法。