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餐飲業雲端POS系統行動商務創新商業模式之研究

為了解決雲端POS系統 免費的問題，作者陳玉潔 這樣論述：

網際網路快速的發展，行動裝置與無線網路的普及化、多元付款的方式及運輸物流機制也建立，行動商務的發展為各產業帶來龐大的商機。但如何跟隨著行動商務快速成長的趨勢，並且從中獲利，是企業目前最應該注重的問題。本研究以商業模式創新為主題，利用Johnson(2010)所提出之四核心商業模式分析方法論(Four-box Business Model, FBBM)為主要分析架構，分析個案公司為餐飲產業所提供之創新商業模式的可行性。個案公司所發展雲端服務平台與POS系統創新服務，其創新商業模式為提供免費軟體供餐飲業者使用，以每筆網路訂單收取固定手續費來獲利，有別於傳統POS系統產業獲利模式。透過槓桿控制儀表

尺度分析衡量創新服務之顧客價值主張，並訪談各類型餐飲業者，了解個案公司的創新服務是否滿足餐飲業者的價值主張。根據店家訪談資料得知，餐飲店家大多認同個案公司創新服務所能帶來的效益，認為藉由科技的創新應用能為餐飲產業注入新的能量。但仍需考量如何有效地改變消費者習慣，以及系統本身功能、操作介面是否能滿足不同類型店家的需求。從個案公司的角度，納入店家的考量以制定創新服務的發展策略，有助於創新服務快速進入市場並產生獲利。另藉由不同價格情境探討，以量化方式分析個案公司在各種市場價格情境組合之下的獲利狀態，分析結果顯示影響獲利目標最主要因素為網路訂單數量及使用家數，以此建議個案公司應投入足夠的資源，提高市場

占有率及使用率，進而盡快達成公司利潤目標。依據訪談分析資料的反饋，建議個案公司應強化企業內部關鍵資源的投入、關鍵程序的建立以及兩者的整合以發揮最大綜效。透過關鍵資源與程序的支援持續地驅動創新服務以滿足顧客價值主張，進而擴張創新服務於市場的應用，為個案公司帶來新的獲利來源與競爭優勢。